SARTOR
Sartor · IA dans l'entreprise

Confiez à l'IA ce qui se lit et se ressaisit, sous des règles tracées.

Une facture à lire, une commande à reporter dans le logiciel, un prix à retrouver dans cinq ans de pièces : c'est là que l'IA sert en entreprise. Un modèle prépare, une personne valide, et chaque traitement laisse une trace.

Le constat

L'IA, entre l'essai et le service

Trois situations que nous retrouvons chez les dirigeants qui ont déjà essayé.

L'USAGE PERSONNEL

Chacun son assistant

Les équipes utilisent déjà un assistant conversationnel, chacune avec son compte, sur des documents de l'entreprise. Le gain reste individuel, et personne ne sait ce qui en sort. Voir ChatGPT perso ou IA d'entreprise.

LE TEST

Un essai qui ne passe pas en production

La démonstration impressionne, puis l'outil ne rejoint jamais le travail quotidien : personne ne l'a relié au logiciel en place ni dit qui valide. Voir Du POC IA à la production.

LES DONNÉES

Un modèle sans matière propre

Clients en double, articles mal nommés, pièces éparpillées : un modèle branché sur des données en désordre se trompe avec assurance. Voir Données prêtes pour l'IA.

Les usages

Ce que l'IA traite, ce qui reste à une personne

L'IA lit et prépare. Elle n'écrit rien de définitif dans vos logiciels sans qu'une personne l'ait vu.

Usages de l'IA en entreprise : ce que le modèle prépare et ce que la personne valide
UsageCe que le modèle prépareCe que la personne fait
Lire les factures fournisseursFournisseur, date, montant, texte cherchable, scans comprisVérifie les montants que l'outil signale comme douteux
Reporter une commande reçue par SMS ou photoClient et articles reconnus, bon de commande préparé dans le logicielValide sur un récapitulatif de contrôle
Retrouver un prix, une facture, un fournisseurLa liste des pièces qui contiennent le mot cherchéOuvre la pièce source avant de s'en servir
Les règles

Quatre règles, sur chaque usage

Ces règles ne sont pas une option : elles font partie de l'outil livré.

01 · LES DONNÉES

Aucun entraînement sur vos données

Vos documents servent à votre traitement, et à rien d'autre. Les offres de modèles retenues excluent l'entraînement sur les données envoyées.

02 · LA VALIDATION

Un modèle prépare, une personne valide

Une commande, une écriture ou un message ne devient définitif qu'après contrôle. Quand le modèle hésite, il le dit, au lieu de choisir à votre place.

03 · LA TRACE

Chaque traitement tracé

Ce qui a été lu, ce qui a été proposé, qui a validé et quand : tout reste consultable. Les échanges qui ont mal tourné se relisent et corrigent l'outil.

04 · LES ACCÈS

Des accès nominatifs

Chaque personne a son compte et ne voit que son périmètre. Les prix fournisseurs ne se consultent pas avec le code partagé d'une équipe de terrain.

La méthode

Du document lu à la saisie validée

Sartor, cabinet data & IA, relie vos logiciels, met vos chiffres d'accord et en fait des décisions de gestion, avec des outils construits et opérés pour vous. Pour l'IA, cela tient en quatre temps.

01 · LA COLLECTE

Le document lu à son arrivée

Facture, message, photo, pièce scannée : le document est lu, scans compris, et son texte devient cherchable.

02 · LA MISE EN ORDRE

Rattaché à vos référentiels

Le client, l'article ou le fournisseur reconnu est celui de vos fichiers, pas une invention du modèle. Une reconnaissance incertaine est signalée comme telle.

03 · LE PILOTAGE

Une proposition à valider

La saisie préparée dans le logiciel en place attend une validation, dans l'outil ou sur un récapitulatif envoyé à la bonne personne.

04 · LA LECTURE

Une fiabilité mesurée

La part de lectures confirmées par une source indépendante se mesure avant de construire, puis se suit. Un chiffre faux se lit exactement comme un chiffre juste : seule la mesure les distingue.

Les faits

Trois usages en service

Un secteur, une taille, un fait vérifiable. Nos clients restent anonymes tant qu'ils n'ont pas accepté par écrit d'être nommés.

TERRASSEMENT · ENTREPRISE DU BTP

Près de 1 600 factures d'achat, cherchables d'un mot

Cinq ans de factures fournisseurs lues, scans compris, et cherchables depuis un téléphone. Chaque montant dit ce qu'il vaut, confirmé par une source indépendante ou à vérifier, et le total d'une recherche ne compte que le confirmé.

VITICULTURE · DOMAINE

Les commandes dictées par SMS, préparées dans le logiciel

Le gérant envoie une commande par SMS ou en photo. Le client et les cuvées sont reconnus, le bon de commande se prépare dans le logiciel de gestion, et un récapitulatif de contrôle part avant validation. Chaque demande d'aide est relue la nuit suivante.

EXPERTISE COMPTABLE · ÉQUIPE DE CABINET

Une formation bâtie sur les cas du cabinet

Le programme de la journée s'ajuste aux questionnaires remplis par chaque participant avant la session, les ateliers portent sur leurs cas réels, et un suivi a lieu trente jours après. Voir le programme de formation.

Les équipes

Former celles et ceux qui s'en servent

L'article 4 du règlement européen sur l'IA, applicable depuis le 2 février 2025 et réécrit par le règlement 2026/1744 entré en vigueur le 27 juillet 2026, demande aux entreprises qui utilisent l'IA de prendre des mesures pour développer la maîtrise de l'IA de leur personnel. La formation IA en entreprise y répond, sur les outils et les documents de l'équipe.

Un outil d'IA déjà utilisé sans cadre se traite d'abord par une charte d'usage et un inventaire : l'article Shadow IA en PME en décrit l'enjeu. Les autres articles sont dans le journal.

Les questions qui reviennent

Les questions avant de confier un traitement à l'IA

Nos données servent-elles à entraîner un modèle ?

Non. Les offres de modèles retenues excluent l'entraînement sur les données envoyées, et vos documents ne servent qu'à votre traitement.

Que se passe-t-il quand l'IA se trompe ?

Elle se trompe, comme une saisie à la main. C'est pourquoi la fiabilité se mesure avant de construire, que chaque résultat douteux est signalé, et qu'une personne valide avant que rien ne parte dans vos logiciels.

Quel modèle d'IA est utilisé ?

Celui qui convient à l'usage et à la sensibilité des données, choisi avec vous et revu quand l'offre change.

Faut-il des données déjà en ordre ?

Pour lire des documents, non : la lecture crée justement la donnée. Pour qu'un modèle reconnaisse vos clients ou vos articles, il faut des référentiels propres, et leur mise en ordre vient en premier.

Nos équipes utilisent déjà ChatGPT : que faire ?

Commencer par savoir quoi, sur quels documents et avec quels comptes, puis écrire une charte d'usage. Ce qui rapporte vraiment se transforme ensuite en traitement intégré au logiciel, avec ses règles.

La formation des équipes est-elle obligatoire ?

L'article 4 du règlement européen sur l'IA demande aux entreprises qui utilisent l'IA de prendre des mesures pour développer la maîtrise de l'IA de leur personnel, sans exiger un niveau garanti par personne depuis sa réécriture de juillet 2026.

Prendre les mesures

Un premier usage, choisi avec vous

Un échange de quinze minutes sur ce qui se lit et se ressaisit chez vous : les documents qui arrivent, les logiciels où ils finissent et les personnes qui les tapent. Sans engagement, et sans présentation commerciale.